Hoofdgerechten

Visstoof a la Bistro Brasserie Bleu € 31,50 bisque met schaal & schelpdieren uit de Josper, met toast

Zeeuwse Mosselen € 33,00 groenten, zeekraal, whisky- & knoflooksaus

Miso Kabeljauwfilet € 32,00 honing-soja, paddenstoelen, radijs & misosaus

Vega Burger € 23,00 brioche, cheddar, relish van tomaat, ui, augurk & chipotle bbq, supplement roquefort + € 2,50

Let's Surf It! + € 27,00 combineer je hoofdgerecht met een halve kreeft

Chef's Special dagprijs het gerecht waar de chef die dag voor kiest, altijd rond de Josper gebouwd, vraag ons naar de keuze van vandaag

Vegetarische Curry € 28,00 zoete aardappel, crème fraîche & pappadum

Vangst van de Dag dagprijs de verse vis van vandaag, bereid op de Josper, vraag ons naar de vangst

Piepkuiken € 29,50 citroen & tijmsaus